Voankazo manta vaovao notapatapahan'ny hena madio

Ny silaky ny akondro manta dia tapa-damba vaovao.Fillet trondro matsiro, somary mibontsina amin'ny lafiny roa, miendrika tsipìka ary elastika.Ny saosy miafina, izay efa nohatsaraina imbetsaka, dia mila hafanaina mandritra ny minitra vitsivitsy, mba hahafahanao mankafy ny tsiron'ny Pu Shao Japoney tena izy.Ambonin'izany, ny tapa-damba manta dia manana tsilo kely ary tsy misy fofona hazandrano, ary ny trondro sy ny hena ao anaty saosy dia mifangaro mba hamokatra tsiro mahafinaritra.Misafidiana akondro vaovao avo lenta ary manaova teknolojia famokarana mandroso.Io no safidy tsara indrindra ho an'ny sushi.Malefaka sy manankarena ny henan’ny akondro matsiro.Miaraka amin'ny saosy manankarena, tsy afaka ny hanaikitra ny molotrao sy ny nify ary ny hanitra maharitra ianao.Tsy misy farany ny tsirony.Azo atao atsoina moramora izy io, ka mamorona fillet akondro natsatsika matsiro.Tsoko izy io, antonony ny tsirony ary feno hena.Ny tsirony dia malefaka sy mamy, mamoaka fofona miavaka, izay mahatonga ny olona hihinana azy.